我々の認識ではワインとは、ただ単に味わいや香りにあらず、それは芸術である・・・

 


ティカロの成功の秘密は、
好適な気候、高品種のブドウ畑と高品質でユニークな土壌に恵まれたことである。

 

ティカロのワイナリー(ワイン醸造所)は、2002年に設立され、2003年からビラマンリカ
(シュダドレアル県)で醸造が始まった。ティカロは最高品質の若いワインと長期熟成ワ
インの醸造を主な目的とし、完全な赤ワインの製造を目指している。複数の国際賞およ
び世界的なエノロジーの専門家とソムリエによる批評会において認証を受けた、標高
850メートルに位置するグワディヤネハ産地における地域独特の気候条件、もともとの
低い収穫高を保持するための、有機的・化学的な処理が施されていない土壌の固有特性、
樹齢32年を超える高級品種のぶどう、エノロジー分野での最新技術、手作業による収穫と
選別、限定された醸造量により、我々のワインは特徴的で優れた味わいをもち、豊かで濃
厚な芳香をもたらす。